Главная » Алкоголь » Выбираем сорт рома: капитан морган черный пряный

Выбираем сорт рома: капитан морган черный пряный

 

Ром Капитан Морган черный пряный — один из наиболее популярных в мире сортов пиратского напитка. Именно с бесшабашными пиратами у большинства людей ассоциируется ямайский Капитан Морган.

Содержание
  1. Классификация и ее принципы
  2. Чем хорош пряный Капитан Морган

1 Классификация и ее принципы

История Капитана Моргана начинается с 1944 года. Начало производства этого алкогольного напитка положила канадская алкогольная компания Seagram, выкупившая на Ямайке винокурню. Основная масса рома производится на Карибских островах, также этот напиток производят во всех странах, где выращивают сахарный тростник. Не удивительно, ведь в процессе производства сахара остается меласса (черная патока) — продукт переработки тростника, который и служит основным сырьем для производства рома. Другими словами, производство рома — это своего рода утилизация отходов переработки сахарного тростника. После процесса брожения и дистилляции полученный ромовый спирт выдерживают в дубовых бочках.

 

Выбираем сорт рома: капитан морган черный пряный

Ром капитан морган черный пряный

Рекомендуем ознакомиться

  • Rhum Chauvet – вьетнамский ром для гурманов
  • Ром Havana Club – самый известный ром в мире
  • Вьетнамский ром – хмельная песня уставшего пирата

Из черной патоки производят только 90% рома. Оставшиеся 10% — результат переработки тростникового сока или измельченного тростника (пульпы). Исходный материал для переработки, сроки брожения, способ дистилляции, продолжительность выдержки — все эти факторы влияют на качество напитка и определяют его сорт.

Классификация рома делится на 4 категории:

  • silver (белый);
  • golden (золотой);
  • black (темный/черный);
  • aged (выдержанный).

Но это не исчерпывающая классификация. Не стоит удивляться, увидев на этикетке рома надписи типа "spised" или "solera", "overproof" или "single mark", "plummer или "demerara". И если первая классификация больше акцентирует внимание потребителей на способах дистилляции ромового спирта, технологии и сроках выдержки, то следующая отражает характеристики вкусовые и способы купажирования. В частности, пометка "spised"- это признак того, что мы имеем дело с пряным ромовым напитком.

Ромовые напитки отличаются не только особой рецептурой приготовления (наличием пряностей в составе), но и значительно меньшим содержанием спирта. Ром — это крепкий алкогольный напиток. Содержание спирта в классическом роме составляет более 43 %. Некоторые особо ценные сорта разливают непосредственно из бочек, минуя стадию купажирования. Такой ром отличается особой крепостью, и процент содержания спирта может оказаться выше 55%, иногда достигая крепости 75%. К этой категории относятся напитки с маркировкой "overprof" — повышенной крепости. Ром "spised" содержат от 37 до 40% спирта.

2 Чем хорош пряный Капитан Морган

Сорт Captain Morgan Black Spiced дополнил коллекцию сортов в 2012 году. Новую эру в ромовой истории открыл именно бренд Captain Morgan. Этому бренду принадлежит открытие оригинальной рецептуры пряного spised.

Пряный Капитан Морган блэк имеет особый густой пряный букет.

 

Выбираем сорт рома: капитан морган черный пряный

Подарочная упаковка рома капитан морган черный пряный

Он получен благодаря гармоничному сочетанию пряной гвоздики, острого чили, освежающего имбиря, нежной карамели и кокоса.

Добавление пряно-ароматичной кассии придает напитку особый бархатистый вкус и аромат. Крепость напитка составляет 40°.

Черному пряному Капитану Моргану присущ достаточно резкий даже грубоватый вкус. Это своеобразная дань традициям производства. Именно таким был ром сотни лет назад ( а первое упоминание о специфическом пиратском напитке относится к середине XVII века). Вместе с тем, именно с пряным черным Морганом идеально сочетаются кола, лимонады, темный эль. Множество рецептов алкогольных коктейлей основано именно на пряном Captain Morgan black. А еще пряный ром captain morgan — практически незаменимый ингредиент для приготовления десертов, шоколадных конфет, выпечки. Ни один другой напиток не способен придать кондитерским изделиям такой насыщенный, густой и пряный ромовый аромат.

О admin

Оставить комментарий

x

Check Also

Вина и шампанское Ламбруско – одно название и десятки ипостасей

  Ламбруско – это не отдельное вино или сорт винограда, это семейство вин разного уровня ...

Шампанское Санто Стефано Шампанское Santo Stefano

Российское шампанское Санто Стефано – это винный напиток, который обладает присутствием достаточно приятного привкуса фруктов, ...

Счастье может длиться вечно с the irishman

  Немногие наслышаны о виски The Irishman, но его вкус и аромат удивит любого ценителя. ...

Мини самогонный аппарат – компактный источник хорошего самогона

  Если вы относитесь к числу тех людей, которые хотят получать качественный самогон в кратчайшие ...

Лучшая закуска к водке

  Закуска к водке… Каждый любитель посидеть в шумной компании и пропустить стопочку, наверное, не ...

Вкусное португальское вино

  Не многие знают, что существует португальское вино. Когда произносится слово "вино", в тот же миг ...

Винодельческий район Барбареско: вино высокого качества

  В Италии есть популярный винодельческий район Барбареско, вино, которое производится там, имеет потрясающий вкус. ...

Вино Телиани

  Вино Телиани — это прекрасный напиток, который понравится как гурманам, так и любителям. Попробовав ...

Аппарат дистиллятор Антоныч: особенности

  Дистиллятор "Антоныч" — это классический самогонный аппарат с оптимальной ценой. Это устройство предназначено, для ...

Активированный уголь – целительная таблетка от похмелья

  Активированный уголь зарекомендовал себя в качестве идеального средства от похмелья. Причем, чтобы избавиться от ...

Какой блендер выбрать для коктейлей?

  Одним из достижений современных производителей бытовой техники однозначно является блендер для коктейлей. Это универсальный ...

Армянская водка – долгожданный гость на нашем столе

  Армянская водка относится к тем национальным напиткам, популярность которых перешла границу своего государства. Бутылочка ...

Польза настойки сирени на водке и её применение при различных недугах

  Народные средства активно используют при различных заболеваниях. Не исключением является и такое средство, как ...

Рецепт: кролик в красном вине

  Кролик в красном вине — блюдо очень изысканное и вкусное, обладающее удивительным ароматом и ...

Виски Олд Смагглер

Если вы хотите ощутить вкус приключений, почувствовать дух отваги, бесшабашности и риска – попробуйте настоящий ...

Армянская водка Арцах

  Среди крепких алкогольных напитков особое место занимает водка Арцах. Она славится своим мягким вкусом, ...

Рецепты различных коктейлей с водкой

  Коктейли с водкой — возможно ли это? Опыт героев знаменитого фильма &Ирония судьбы…& подсказывает, ...

Как избежать взрыва самогонного аппарата?

  С огнем, как известно, шутки плохи, а в присутствии спирта они опасны втройне. Взрыв ...

Компания Немирофф — водка с 140-летней историей

  В небольшом городке Немиров на Украине среди кристально чистых прудов, высоких холмов и золотых ...

Ликер Бейлиз – как и с чем пить изысканный ликер

  Ирландскому ликеру со сливками отдали должное тысячи гурманов по всему миру. Однако многие по-прежнему ...

Живое пиво Хмелефф

  Пиво Хмелефф выпускается 5 разных сортов. Оно производится в стеклянных бутылках и жестяных банках ...

Характеристики текилы Jose Cuervo

  Текила Jose Cuervo — один из первых представителей этой марки, который пользуется огромной популярностью ...

Как и где производится белорусское пиво?

  Стоит упомянуть о том, что белорусское пиво в ряде стран считается одним из лучших ...

Знаменитый бренд пиво Карлсберг

  Карлсберг пиво — всемирно известная марка напитка, полюбившегося многим благодаря неизменно высокому качеству и ...

Рейтинг@Mail.ru