Главная » Кулинар » Пирожки с тыквой, рецепт в духовке

Пирожки с тыквой, рецепт в духовке

Пирожки с тыквой, рецепт в духовке

Сегодня мы расскажем вам о том, как испечь пирожки с тыквой. Рецепт в духовке – один из самых лучших!

Поздняя осень – самое время печь пирожки с тыквой. Рецепт в духовке для них может быть с любым видом теста: слоеным, кефирным, на сыворотке, дрожжевым пресным и сдобным. Начинку делают и сладкой, и соленой: тыкву можно сочетать разными ингредиентами. Самое вкусное тесто – конечно, сдобное, поэтому сегодня мы расскажем, как испечь пирожки с тыквой в духовке на сдобном тесте.

Пирожки с тыквой по рецепту в духовке – это несколько удовольствий одновременно. Аромат сдобы, наложенный на аромат тыквы, яркие оттенки оранжевого, румяные бока выпечки, нежный вкус готовых пирожков – такой прекрасный ансамбль ассоциируется только со счастливыми мгновениями жизни.

Пирожки получаются легкими, воздушными, мягкими. Если вы возьмете прессованные дрожжи, то для этого рецепта понадобится 50 граммов.

Часто тыкву перед приготовлением начинки отваривают или пекут, чтоб она стала мягкой. Это делать не обязательно, если вы натираете тыкву на терке. Она и в пирожках пропечется, сохранив больше витаминов.

Предлагаем вам несколько идей для тыквенной начинки пирожков.



1. Тыква, кисло-сладкие яблоки, сливочное масло, сахар, корица. Все немного потушить.
2. Тыква, морковь, сахар, слегка обжаренные на сливочном масле.
3. Потушить тыкву на сливочном масле, добавить чернослив, сливки, сахар.
4. Пшенная каша с тыквой на молоке.
5. Вареный рис, тыква, изюм, сахар.
6. Тыква, творог, курага.
7. Жареный лук, тыква, сметана, специи.
8. Тыква, тушеная с сельдереем, пореем, чесноком, смешанная с сыром.
9. Фарш из тыквы, картошки, лука, мяса, зелени и специй.
10. Тушеные тыква, кабачки, морковь со сметаной и чесноком.
11. Отварная курятина с луком, тыквой, чесноком и сметаной.

Ингредиенты

  • мука, около 4 стаканов
  • молоко, 1,5 стакана
  • тыква, 400 г
  • сливочное масло, 100 г
  • сахар, 100 г в тесто, 2 ст. л. в начинку, 3 ст. л. в сироп
  • дрожжи, 11 г
  • яйцо, 2 шт.
  • соль, щепотка
  • ваниль, щепотка

Как приготовить пирожки с тыквой в духовке

  • Пирожки с тыквой, рецепт в духовке

    Молоко подогреваем до 38-40 градусов, растворяем в нем дрожжи, добавляем сахар и немного муки. Перемешиваем опару и оставляем на полчаса в тепле.

    Тем временем делаем начинку: натираем на терке тыкву и смешиваем ее с сахаром. По желанию добавляем ванилин или корицу, или имбирь.
    В опару добавляем яйца, соль, растопленное сливочное масло, муку и замешиваем тесто. Количество муки регулируйте на свое усмотрение: тесто должно получиться мягким, не забитым мукой, но и не бесформенным.

    Нарезаем тесто на кусочки одинакового размера и делаем из них лепешки. На середину выкладываем начинку и аккуратно защипываем, чтоб не потекло.

    На смазанный растительным маслом противень выкладываем пирожки. Даем им подойти минут 15-20, пока духовка греется до 200 градусов.

    Выпекаем пирожки до румяного цвета (примерно 25 минут). Пока они пекутся, делаем сироп: варим 1-2 минуты 3 ст. л. сахара в 3 ст. л. воды. Готовые пирожки смазываем этим сиропом.

    Приятного аппетита!



Друзья, а вы любите пирожки с тыквой, печеные в духовке? Что кроме тыквы добавляете в начинки? Поделитесь с нами своими рецептами!

О admin

Оставить комментарий

x

Check Also

Гречневые диетические хлебцы на сковороде, рецепты с фото

Гречневые хлебцы – это отличные заменители хлебобулочных изделий во время диеты и не только. Гречка ...

Гречаники, рецепты с фото

Рецептов оладий я встречала массу в своей жизни. Особенно мне нравятся те, которые не только ...

Гречаники с фаршем или рассказ об антикризисных котлетах, рецепты с фото

Гречаники с фаршем или рассказ об антикризисных котлетах Вот скажите мне, почему жизнь женщины это ...

Грецкие орехи, запечённые с кунжутом и перцем, рецепты с фото

Идеальный рецепт для тех, кто хочет побаловать себя вкусными и полезными домашними сладостями. Это отличный ...

Гренки с чесноком, рецепты с фото

Пикантно. Оригинально. Вкусно. Всегда вовремя. И это о хлебе. А если быть точнее, то хлебцах, ...

Гренки с чесноком и сыром, рецепты с фото

Гренки — это замечательная альтернатива привычному и немного скучноватому хлебу. А если это не просто ...

Гренки с чесноком и приправой, рецепты с фото

Рецепт гренок с чесноком невероятно прост. А сами гренки получаются очень вкусные и аппетитные. Такие ...

Гренки с чесноком в кляре, рецепты с фото

Это невероятно выгодный и удобный вид бутербродов. Во-первых, они подходят к любому моменту – к ...

Гренки с сыром в панировке, рецепты с фото

Мое утро в выходной день традиционно начинается с бутербродов. Уж очень люблю я утречком сварить ...

Гренки с сулугуни и перепелиными яйцами, рецепты с фото

Завтрак на двоих… Каким его сделать? Я подумала, что порционным, питательным, вкусным и… солнечным! Ведь ...

Гренки с плавленым сыром, рецепты с фото

Изначально я нашла этот рецепт, когда не знала, что сделать с батоном не первой свежести. ...

Гренки с ветчиной, рецепты с фото

Гренки, тосты и бутерброды популярны за любым столом – то ли это обычный ужин, то ...

Гренки с бастурмой, рецепты с фото

Раньше на Новый год мы постоянно покупали гренки, смазывали их чесночным майонезом и выкладывали на ...

Гренки на сковороде с чесноком и овощами, рецепты с фото

Снова у меня осталось много черствого хлеба. Сладкие гренки я недавно готовила, поэтому в этот ...

Гренки к чаю, рецепты с фото

Бывают такие рецепты, которые словно родились вместе с семьей. Так и мой сегодняшний рецепт — ...

Гранола с ягодами и злаковой смесью, рецепты с фото

Как приготовить гранолу в домашних условиях? Пускай эта идея к нам пришла откуда-то издалека, она ...

Гранола с сушеными бананами и изюмом в мультиварке, рецепты с фото

Гранола с сушеными бананами и изюмом в мультиварке Когда в очередной раз решаю, что нужно ...

Гранола с сиропом и медом, рецепты с фото

Однажды попробовав эту вкуснятину (и приготовить, и на вкус), я уже не могла остановиться. Ведь ...

Гранола в сковороде, рецепты с фото

Признаюсь, что, к своему стыду, не слышала и тем более – не пробовала это лакомство. ...

Гранола быстрый завтрак, рецепты с фото

Да, да, гранола – это быстрый, при этом вкусный и полезный завтрак. Сколько рецептов ее ...

Готовим очень вкусный рататуй в мультиварке, рецепты с фото

Это классическое блюдо каждый раз поражает своим вкусом, несмотря на его простоту. Мультиварка даёт возможно ...

Готовим итальянское тирамису, рецепты с фото

Прослаиваем это все кремом, который мы взбивали. Чередуя слоя стараемся распределять ингредиенты, исходя из имеющегося ...

Готовим вкуснейшее блюдо фетучини с лососем, рецепты с фото

Фетучини с лососем и сливками – это очень вкусное блюдо, которое, несомненно, порадует вашу семью ...

Горячий шоколад с кокосом райское наслаждение, рецепты с фото

Горячий шоколад с кокосом – это очень вкусный десерт, который весьма легко приготовить в домашних ...

Рейтинг@Mail.ru