Главная » Здоровье » Безглютеновая диета

Безглютеновая диета

Безглютеновая диета

Непереносимость белка пшеницы, ячменя, ржи либо овса – целиакия – довольно частая причина аллергических реакций. Безглютеновая диета показана не только лишь людям, страдающим данным болезнью. Если вы продолжаете ощущать голод даже после съеденной булочки, то, вероятнее всего, вы относитесь к той группе людей, которым глютен не только лишь бесполезен, да и небезопасен для фигуры.

Ограничение количества товаров, содержащих глютен, показано и тем, чьи трудности с пищеварительным трактом носят наименее суровый нрав. К примеру, питаться по принципам безглютеновой диеты можно при завышенном газообразовании, диарее, запоре либо же при непереносимости пшеницы. В особенности нередко в безглютеновой диете нуждаются малыши.

Диета при целиакии у малышей

В связи с тем, что из рациона хворого целиакией исключаются сложные углеводы, составляющие базу рациона здорового человека, может появиться опасность того, что растущему организму просто не будет хватать достаточного количества энергии. Решить делему просто. Нельзя употреблять пшеницу, рожь, ячмень и овес? Поменяйте их картофелем, в составе которого глютена нет совсем. Не ограничивается и потребление таких «энергетиков», как бобовые, орешки и семена, также различных фруктов, заряжающих организм энергией. В особенности полезны манго и бананы.

Соблюдая безглютеновую диету, смело в рацион малыша можно вводить яичка, мясо, рыбу и продукты из молока. При этом с мясными блюдами принципиально не переусердствовать. Для настоящего питания довольно одной-двух порций в денек. Предпочтение лучше отдавать баранине, телятине и говядине. Эти виды мяса помогают биться с анемией, часто сопровождающей целиакию у малышей. От котлет, запанированных в муке, колбас и сосисок лучше стопроцентно отрешиться. Нехватку белка перекроет молочный белок. Йогурт, кефир и творог не ограничены по количеству порций. Витаминную составляющую обеспечат овощи и фрукты. В особенности полезны нездоровым целиакией богатые железом зимние яблоки, брокколи и кольраби, также фавориты по содержанию витаминов – петрушка и укроп.

В ближайшее время все почаще безглютеновые продукты можно повстречать на полках аптек и гипермаркетов, но сделать рацион по-настоящему всеполноценным и различным можно и без помощи других, взяв на вооружение некие обыкновенные и полезные рецепты, которые наверное придутся по вкусу самому привередливому малышу. Проявляя фантазию принципиально не забывать о том, что некие продукты не афишируют на собственных этикетках содержания глютена – это кетчуп, конфету, мороженое, соевые продукты и т.д.

Смачные рецепты безглютеновой диеты

Овощная запеканка

Килограмм картофеля нужно отварить до готовности, остудить, очистить и порезать кружками. 400 гр говядины отварить с добавлением соли, базилика и майорана, порезать маленькими кубиками. На растительном масле обжарить огромную размельченную луковку и натертый на терке корень сельдерея. Бланшировать и снять кожицу с 3-х больших помидоров, порезать кружочками. Форму смазать растительным маслом и послойно уложить продукты: половину мяса – лук с сельдереем – половину картофеля – кружки помидоров- оставшееся мясо – картофель. Залить запеканку 3-мя взбитыми с 2-мя столовыми ложками яичками и запекать в за ранее нагретой до 180 градусов духовке около получаса.

Суп-пюре из брокколи

В 2-ух литрах воды отварить две куриные грудки. Добавить целую очищенную луковку, ствол сельдерея, две картофелины и крупную морковь. Куриное мясо измельчить ножиком, добавить к овощам и взбить суп с помощью блендера. К супу нужен соус: по половине пучка укропа и петрушки взбить с морской солью и стаканом сметаны. Подавать блюдо следует с соусом и особыми безглютеновыми хлебцами.

До того как задиться на безглютеновую диету, проконсультируйтесь с доктором!


Самые читаемые:

Строение полового члена и функции этого органа
Редкого предста...
Самые полезные продукты
Человек состои...
Лимфома: Лечение и превентивные меры
К сожалению, пр...
Нормозооспермия: что она означает и можно ли забеременеть с этим диагнозом
У вас нормозоос...
Кристаллурия: что делать при повышенном содержании солей в организме?
Кристаллурия– э...
Обман на 18$ миллиардов?
Ми...
Александр Невский
Узнаваемый кул...
Есть такая старинная русская забава — пить
Что представл...
Лечение гипотиреоза. Как выбрать?
СодержаниеДиагн...
Внимание! Анафилактический шок – это опасно!
Аллергия – б...
Утрата веса - не всегда утрата жира
В текущее врем...
Гейнер в домашних условиях: как приготовить самостоятельно (рецепты)
Гейнеры – особы...
Исцеление хмелем
Хмель обычный ...
Какие сюрпризы может преподнести щитовидная железа при недостатке йода?
СодержаниеПочем...
Алкобарьер средство от алкоголизма: отзывы врачей, цена и инструкция
Как вылечиться ...
Дисбактериоз и принципы его исцеления
Дисбактериоз в...
Степень опасности и правила использования гормональных мазей
  Глюкокор...
Причины и лечение коксоартроза
Различные забол...
Антиоксиданты в продуктах
Антиоксиданты ...
Ученые рассказали, какие соки полезны для мужского здоровья
Ученые определи...
Шиповник полезные свойства и противопоказания
Когда речь захо...
Зависимость от сладкого
Довольно всера...
Как вылечивать кашель
Чем подольше в...
ЭКО – современный способ стать родителями
На сегодняшний...
Близорукость
Завершается уч...
Боровая матка при мастопатии
Мастопатия отно...
Что такое синдром Альпорта или наследственный нефрит
Синдром Альпорт...
Бессонница
Не тайна, что ...

О admin

Оставить комментарий

x

Check Also

Варикозная болезнь: причины, симптомы, способы лечения

Эпидемия XXI века – варикозная болезнь – поражает ноги взрослой части населения нашей планеты все ...

Боль при гайморите. Что делать?

Как снять боль при гайморите? Гайморит требует оперативного и качественного лечения. Но лечение это одно, ...

Бурсит коленного сустава лечение народными средствами

Организм человека устроен таким образом, что при возникновении травмирующего фактора, угрожающего суставам, начинает вырабатывать больше ...

Аевит: польза должна быть «дозированной&raquo

Практически каждый витаминный комплекс обладает выраженными иммуномодулирующими свойствами. С их помощью организм получает необходимые макро- ...

Ягоды — безупречная еда

Время ягод пришло: в лесу — черника и земляника, в саду — клубника, малина, смородина ...

Хронический тиреоидит щитовидной железы: симптомы и лечение

Содержание Причины развития Симптомы Методы лечения Хронический тиреоидит щитовидной железы является исключительно аутоиммунным заболеванием, связанным ...

Что такое артроз и как его лечить

Суставы это сочленение костей, главная опора тела человека, которая дает нам возможность прыгать, бегать, ходить, ...

Выбираем лучшие свечи от цистита: инструкция и советы по использованию

Цистит — воспалительный процесс в мочевом пузыре, который приводит к повреждению его слизистой, а также ...

Доказано, что жирная пища не виновата в большой талии

По словам специалистов, размер талии никак не связан с употреблением жирной пищи. Талия человека, по ...

Противозачаточные таблетки после акта (названия)

Противозачаточные таблетки, принимаемые после полового акта, еще называют SOS-контрацепцией или быстрым абортом. Среди профессионалов этот ...

Метеозависимость в цифрах и фактах

Метеочувствительность — это реакция организма на воздействие метеорологических (погодных) причин. В первый раз о метеозависимости ...

Проблемы алкоголя и алкогольная зависимость

Когда употребление алкоголя становится проблемой? Проблема употребления алкоголя может проявляться по разному, от просто хорошо ...

Ученые объяснили, почему подростки не бояться рисковать

Группа ученых из Калифорнийского университета в Лос-Анджелесе заявила, что рискованные решения, которые принимаются подростками, могут ...

Ранешняя диагностика рака

Что такое онкомаркеры? Чем небезопасны родинки? Каких профессионалов необходимо посещать часто, чтоб предупредить рак? О ...

Суставная мышь — артемфит

Данный вид заболевания чаще всего поражает коленный сустав нижней конечности, реже – тазобедренные суставы и ...

Алкопрост: реальные отзывы, цена и обман ли это (инструкция)

Алкоголь – не что иное, как разрешенное законом психоактивное наркотическое средство. Притягательное чувство эйфории, повышение ...

Боли под коленом сзади при сгибании и причины их появления

Высокие нагрузки на сустав приводят к ухудшению его работы. Больше всего этой нагрузки перепадает коленям. ...

Что такое нефроз почек и почему он возникает

Нефроз – общее название болезней почек, от легкого сбоя до некроза. Нефроз бывает у слабого ...

Удаление полипов в кишечнике: чем раньше, тем лучше

Рак толстого кишечника – довольно сложное заболевание, не поддающееся консервативному лечению. И хирургическое вмешательство далеко ...

Психосоматика или все болезни «от нервов&raquo

В последнее время стала очень популярной поговорка «все болезни от нервов». Причем её с удовольствием ...

Что такое электроэнцефалография: показания к исследованию

При некоторых заболеваниях врач направляет пациента, для уточнения диагноза, на ЭЭГ. Что же такое электроэнцефалография, ...

Витамин В1 (тиамин)

Водорастворим. Как и у всех витаминов группы В, любые избытки выделяются и не запасаются в ...

Почему хрустят суставы?

Может быть, вы замечали, что у неких людей суставы могут издавать не очень приятный хруст. ...

Как предупредить грипп в период эпидемии?

Зима – период простуды и гриппа. Именно в это время года человек страдает от нехватки ...

Рейтинг@Mail.ru